Verlag Moritz Schäfer
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Vademekum 1ª Parte – Dados técnicos de processamento de cereais e da tecnologia de ração   NEU
Limpeza, umidificação, resfriamento e secagem dos cereais, aspiração e moagem

Von Wolfgang Meißner, übersetzt von Anke Schüttel.
2017

Portugiesich, 200 Seiten, Format 18 x 12,5 cm.

Artikel-Nr. 579
Gewicht: 316 g


ISBN: 978-3-87696-152-1

Dieses begehrte Nachschlagewerk für die Müllerei wurde komplett überarbeitet und auf den neuesten Stand der Technik gebracht. Teil 1 der neuen Auflage beinhaltet die gängigsten Maschinen der Getreidereinigung und -aufarbeitung sowie der Vermahlung.

Im Kapitel A werden neben der Sieb- und Luftklassierung besonders die Grob-, Vor-, Schwarz- und Weißreinigung thematisiert. Die in der Müllerei üblichen Diagrammfiguren werden detailliert beschrieben. Kapitel B befasst sich mit der Netzung, Kühlung und Trocknung des Getreides. Theoretische Aspekte, Beispielrechnungen und die erforderlichen Maschinen werden vorgestellt. Das Kapitel C widmet sich der Aspiration, also der Staubabscheidung in Mühlen, Silos und Kraftfutterwerken. Die verschiedenen Möglichkeiten, diese Gebäude staubfrei zu halten, werden ausführlich und theoretisch untermauert dargelegt. Kapitel D stellt die verschiedenen Maschinen der Vermahlung, wie Walzenstühle, Mahl- und Schrotgänge, Prallmühlen, Hammermühlen sowie Mahlhilfsmaschinen, Siebmaschinen, Grießputzmaschinen und Kontrollgeräte vor.

Das Vademekum ist zwar in erster Linie für den Praktiker im Betrieb gedacht, der schnell etwas über Maße und Werte von einzelnen Maschinen erfahren möchte, aber auch der Auszubildende zum Müller sowie der Techniker werden dieses technische Taschenbuch zu schätzen wissen.

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This coveted reference book for millers and milling has been completely revised and brought up-to-date with modern technology.


Part 1 of this edition contains the most current ­machines for the cleaning, reconditioning and the milling of grain.

Chapter A deals with sieve and air separation aswell as the coarse, preliminary and the screen room with first and second cleaning processes. The milling industries most diagrams are also explained.

Chapter B deals with the theoretical aspects, calculation examples and the appropriate ­machinery needed in the cooling and drying of grain.

Chapter C is dedicated to aspiration of mills, silos and provender plants. The diverse possibilities to ensure such sites remain dust free are extensively covered and the theories presented.

Chapter D presents the various machines from comminution such as rollermills, hammermills as well as sieve and cleaning ­machines and monitoring units.


The handy Vademekum reference book is intended mainly for the practical person who needs access to the technical data of listed machines while working within the milling environment, but is also a valuable asset to the trainee, technicians and engineers alike.

Vademekum is an important companion in your daily work.

 
39,90 EUR 1)

lieferbar



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Letzte Aktualisierung: 21.08.2017, 10:07
 
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